плоды какого дерева используют для изготовления лекарств и добавляют в еду страусам на фермах?

Скорее всего, это люцерна.

Летом ее добавляют страусам в комбикорм, а в холодное время года предлагают в виде сена.)

В природе страусы могут использовать в пищу плоды баобаба и мушмуловидной хурмы.

Плоды баобаба и хурмы обладают  приятным вкусом, богаты витаминами и легко усваиваются.

В средней полосе при разведении страусов вряд ли есть возможность добавлять в еду такую экзотику. В кормлении страусов используют более дешевые корма - овощи (капуста, морковь, свекла, кукуруза), комбикорм, сено