Почему пузырьки увиличиваются и поднимаются ввепх в результате кипения жидкости?

эти пузырики газ.

Газ имеет подвижные молекулы(т.к. они не очень слабые взаимодействия друг с другом) и они довольно активны, также большинство газов имеет более низкую плотность по сравнению с их жидкостями или твердым состоянием