Почему на флаге Гватемалы изображены оливковые ветви?

В энциклопедии удалось найти следующее:

"Эмблема Гватемалы состоит из оливкового венка, свитка с надписью «Libertad 15 de Septiembre de 1821» («Свобода 15 сентября 1821»), птицы Кетцаль, двух пересеченных винтовок и двух пересеченных мечей."

Оливковые ветви – символ победы и славы.

С самых древних времён оливковая ветвь символизировала мир, мудрость, благополучие.

Интересно, что оливковые ветви также изображены на флагах 7 стран: Гватемалы, Кипра, Мексики, Молдовы, Туркменистана, Эквадора и Эритреи.