Из чего делают сахар? Напишите за меня про это доклад

Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усваивание его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.

Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80—120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах . Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных глюкуроновых кислот. Вот почему приём сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.

Сахараf — то же, что низкомолекулярные углеводы. Некоторые из них имеют сладкий вкус.

Сахар относится к углеводам-одному из трех питательных веществ без которых организм не сможет работать.88% в сахаре мира было произведено из сахарного тростника,12% из сахарной свеклы.

                                              ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР:

Как можно догадаться тростниковый сахар делают из сахарного  тростника.Тростниковый сахар-это многолетнее растение.

                                              СВЕКЛОВИЧНЫЙ САХАР:

Она относится к двухлетним растениям.Не перерабатывающем заводе свеклу промывают и нарезают, сахарный сироп   извлекается горячей водой путем диффузии.