На хранение заложено 1250кг клубней картофеля. За 250ч. они выделили в процессе дыхания 95г углекислоты. На сколько процентов уменьшилась масса клубней за 35 суток хранения?

Дыхание будет сопровождаться поглощением кислорода и выделением углекислого газа; будем считать, что эти количества эквивалентны (т. е. n(O2) = n(CO2)), тогда  

m(O2) = n(O2)*M(O2) = n(CO2)*M(O2) = m(CO2)*M(O2)/M(CO2) = 95*32/44 = 69,1 г  

Соответственно, потеря массы составляет 95-69,1 = 25,9 г за 250 ч. Тогда за 35 суток (840 часов) потеря составит 25,9*840/250 = 87 г.  

_____________  

Возможно, поглощение кислорода не учитывается, тогда задача решается простой пропорцией:  

потеря массы = 95*840/250 = 319,2 г.