Конспект на тему образование органических веществ в листьях

Если растение с пестрыми листьями (герань окаймленная) поставить на яркий солнечный свет, и через несколько часов срезать, обесцветить и окрасить йодом несколько листьев, то белые полосы останутся белыми.

Это происходит потому, что клетки зеленых частей растения содержат хлоропласты, содержащие зеленый пигмент хлорофилл. Хлорофилл поглощает и запасает энергию солнечных лучей.

В пластидах белых частей растения нет хлорофилла, в связи с чем крахмал там не образуется.

Таким образом, крахмал образуется в листьях только при наличии углекислого газа и только на свету. Для образования глюкозы растению необходимы углекислый газ, который оно получает через устьицы, и вода, которую оно получает из почвы.

Некоторые степные и пустынные растения днем держат все устьицы закрытыми (толстянки, кактусы), что связано с сильной жарой. Углекислый газ они поглощают ночью, и затем его запасают, чтобы днем использовать для синтеза глюкозы.