Народ помогите: Какое значение имеет кулинарная обработка пищи?

Она уменьшает вероятность заражения какой- либо болезнью.Уменьшает кол-во микробов

Снижает риски пищевого отравления ( убивает бактерии, нейтрализует токсины)   и  снижает риск заражения  гельминтами