Почему слишком высокие температуры препятствуют нормальному развитию икринок?

Потому, что у рыб, нерестующих весной и летом, инкубация икры длится несколько суток, поскольку процесс развития икры при повышенной температуре идет быстро, тогда как у рыб, выметывающих икру осенью и зимой, несколько месяцев, т.к низкие температуры.