каково значения слизи покрывающей кожу лягушки

Во-первых, кожное дыхание.

Во-вторых, защита от высыхания, а также от механических повреждений

Лёгкий лягушки развиты слабо поэтому кожное дыхание для них очень важно постоянно влажное и за покрывающей кожу слизи тело способствует лучшему газообмен в воздушной среде