салат,винегрет,мясные и овощные отвары усиливают сокоотделение гуморальная путем. как это происходит​

Салат, винегрет, мясные и овощные отвары содержат биологически активные вещества. Продукты их расщепления через слизистую оболочку желудка всасываются в кровь. С током крови они попадают к железам желудка, и те начинают усиленно выделять желудочный сок.