1 совокупность процессов, происходящих в организме при усвоении пищи.2Обмен веществ - последовательное потребление, превращение, использование, накопление и потеря веществ и энергии в живых организмах в процессе жизни. Обмен веществ позволяет организмам самосохраняться, расти, развиваться и самовоспроизводиться в условиях окружающей среды, а также адаптироваться в ней. Обмен веществ состоит из непрерывно протекающих процессов ассимиляции и диссимиляции и включает в себя процессы на клеточном уровне (метаболизм) и на уровне целостной особи. У высших организмов имеются механизмы гормональной регуляции, координируемые нервной системой.3 В растении идут следующие процессы: 1. Фотосинтез - процесс синтеза органических веществ (глюкозы, а потом крахмала) из неорганических веществ (вода и углекислый газ) в хлоропластах под действием солнечных лучей 2. Процесс дыхания - поглощение растением кислорода и окисление (распад) органических веществ в митохондриях до углекислого газа и воды 3. Кислород для дыхания и углекислый газ для фотосинтеза поступает в растение через устьица листьев и корни за счет диффузии. Образующийся в процессе фотосинтеза кислород и в процессе дыхания углекислый газ удаляются те же путем из растения. Избыток воды испаряется растением через устьица листа. 4. Минеральные вещества и вода поступают в растение через корни.4ХОЛОДНОКРОВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ(пойкилотермные животные) ,животные (рыбы, земноводные, пресмыкающиеся и все беспозвоночные) , температура тела которых изменяется в зависимости от изменений температуры окружающей среды.