1) у каких животных впервые появились веки ресницы и шаровидная форма глаза?
2) как развивались органы чувств в процессе эволюции у беспозвоночных и у хордовых?

Веки -у земноводных, двойная аккомодация - у птиц, ресницы - у млекопитающих. А вот насчет шаровидной формы глаза не помню. У рыб шаровидный хрусталик глаза, но роговица плоская.