Легкий вопрос!Почему самой крупной железой внутренней секреции считают
щитовидную (m = 25 г), тогда как масса тимуса к 15 годам жизни
человека достигает 40г?

У новорожденного ребенка тимус имеет массу  15 растет г и растет до начала полового созревания  и в это время его размеры максимальны, его может достигать до 37 г.   Но далее с возрастом тимус атрофируется  и  (по разным сведениям) к 40 годам его масса составляет 3-6 граммов, а в некоторых источниках пишут, что и вообще исчезает.

То есть массу 37 г тимус имеет непродолжительный промежуток времени.