О чем свидетельствует вариационная кривая и средняя величина?
2.чем можно объяснить различный размах варьирования признаков?
3.Что может установить по данным вариационной кривой и какое значение это может иметь?

Вариационная кривая - это график обычный. Зависимость одного признака от другого, его изменения. Почему меняется линия на графике? Что можно установить по графику?  Да все, что хочешь.Без графика не решишь. Вопросы слишком абстрактные.