Какова роль белков в организме?

Белки - вещества, без которых невозможна жизнь. Они выполняют в организмах многочисленные функции. Например, белок крови гемоглобин доставляет к клеткам организма позвоночных животных и человека кислород и удаляет углекислый газ. Белок мышечных клеток, сокращась, обеспечиваает их движение.