Почему лиственным деревьям в умеренных широтах необходимо сбрасывать листья на зиму?

Лист широколиственного дерева испаряет гораздо больше воды, чем иголка хвойного. Зимой, когда вода замерзает, лиственные деревья сбрасывают листву и проводят зиму в состоянии, подобном спячке животных, сохраняя энергию в своих корнях под землёй.