Во всех ли частях растения содержится одинаковое количество воды?

В различных частях растения содержится неодинаковое количество воды. Молодые, растущие органы имеют до 90—95% воды, а одревесневшие — всего около 50%. Это связано с тем, что вода необходима для всех жизненно важных процессов, происходящих в организме растений. Поэтому клетки, в которых активнее протекают процессы жизнедеятельности, всегда содержат больше воды.