Как называются растения семейства цветковых?

Видовое название образуется из 2 слов, бинарное название: имя существительное и прилагательное. Ромашка аптечная, клевер луговой, мятлик однолетний.

Покрытосеменные.

немного не понял вопроса, если честно. Ну, нашел в Вики, что "покрытосеменные", но Вы ведь не это спрашиваете?