Оцени рассказ одноклассников о проведённом дома опыте с одноклеточными грибами - дрожжами, пользуясь следующей шкалой

Этапы проведения работы - Оценка ответаОпределение цели - Правильный и полныйХод работы - Правильный и полныйОписание результата - Правильный, но неполныйАнализ результата - вывод - Правильный, но неполныйРезультат обсуждения: Дрожжи являются хемоорганогетеротрофами ииспользуют органические соединения как для получения энергии, так и вкачестве источника углерода. Им необходим кислород для дыхания, однакопри его отсутствии многие виды способны получать энергию за счетброжжения с выделением спиртов (факультативные анаэробы). В отличие отбактерий, среди дрожжей нет облигатных анаэробов, гибнущих при наличиикислорода в среде. При пропускании воздуха через сбраживаемый субстратдрожжи прекращают брожение и начинают дышать (поскольку этот процесс эффективнее), потребляя кислород и выделяя углекислый газ. Это ускоряет рост дрожжевых клеток.