Ферменты, имея очень высокую активность, за секунду катализируют, или ускоряют тысячи или даже миллионы реакций. Все биокатализаторы являются белками. Лактаза, пероксидаза, амилаза – примеры ферментов.Аденозинтрифосфорная кислота, или АТФ является основным поставщиком энергии для всех процессов жизнедеятельности клетки.