Дрожжевые грибы относятся к отделу аскомицетов. Размножение этих грибов проистекает вегетативным способом, находясь в одноклеточном состоянии. Почкование является типичным видом вегетативного размножения для дрожжей. Дрожжи имеют большое значение в человеческой жизни ведь благодаря им мы можем употреблять хлебобулочные изделия, пиво, так же есть практика в медицине.