Основным отличием грибов является особенность питания. Поэтому их не можно отнести ни к царству растений, ни к царству животных.У грибов питание наружное. Питаются они готовыми органическими соединениями, которые поступают через мицелий. При наружном питании грибы выделяют гидролитические ферменты, которые расщепляют сложные органические продукты до простых. А продукты гидролиза (расщепления) всасываются все поверхностей тела.