Плод является защитным слоем для семян растений. Они имеют различия в размере, форме, вкусе, но объединяет их подобная структура. Плоды разделяются на две основные, большие группы: сочные и сухие. Околоплодник дозревших сочных плодов состоит из сочной мякоти. Сочные плоды: различные ягоды и костянки. Сухие плоды: семянка, зерновка, коробочка. По количеству семян плоды бывают двух типов: односемянные и многосемянные.