Если организму человека не хватает каких-либо витаминов, то можно сразу визуально определить каких именно. Если у человека недостаток витамина А, то кожа становится очень сухой, трескается и шелушится. О недостатке витамина В можно судить по трещинкам в уголках рта (заеды) ,хрупким ногтям и тонким выпадающим волосам. При сильном авитаминозе на теле человека появляются пятна. При недостатке витамина С у человека появляются подкожные кровоизлияния, выпадают волосы и начинают слоиться ногти.