Белуга, севрюга шип и форель относятся к группе Костные рыбы. Первые три вида являются представителями отряда осетрообразных, форель относится к отряду лососеобразные. Костные рыбы характеризуются наличием парных плавников и ноздрей. Рот образован хватающими челюстями с зубами. жабры распологаются на жаберных дугах с внутренней скелетной опорой.