Почка является еще не распустившимся побегом. Она имеет верхушку, называемую апексом, из которой и начинается рост побега, если создать оптимальные условия для этого. Вначале почки разбухают и у них раздвигаются чешуйки, затем появляются первые листочки побега. Клетки побега начинают активно делится и растягиваться от зоны роста, пока не достигнут такого расстояния, когда рост прекратится. Из верхушки почки развивается главный побег, а из боковых - дополнительные стебельки. Вырастают листочки и побег становится функциональным.