Как отличить органические вещества от минеральных?

Органические вещества чаще всего окрашены в темный ( черный) цвет, окраска происходит за счет гумуса ( т.е. перегноя). Минеральные вещества представляют собой искусственные минеральные удобрения, которые производят на заводах. В их состав не входит гумус и различные микроорганизмы. К примеру, овощи или фрукты, выращенные на минеральных удобрениях стоят дешевле, чем на органических.