В процессе пищеварения жиры расщепляются до * простых сахаров глицерина и жирных кислот аминокислот воды и углекислого

Итоговый продукт переваривания и расщепления жиров - жирные кислоты.Обмен кальция и фосфора регулирует витамин Д (а так же паратгормон, кальцитонин и кальцитриол).Результат пищеварения полисахаров: простые сахара (глюкоза, фруктоза и прочие).Йод это составная часть гормонов щитовидной железы. \"Куриная слепота\" или резкое снижение зрения в полумраке - это результат дефицита витамина А.Водорастворимые все витамины, кроме А, Д и Е. Эти растворяются в жирах. Именно поэтому продукты с содержанием этих витаминов лучше есть вместе с жирами (например морковь с маслом).Основной источник запасания жиров - это подкожная клетчатка.