Какие важные для человека культуры относятся к семейству злаков?

Из семейства злаковых для человека наиболее важными являются хлебные культуры - это рожь, пшеница, овес, кукуруза, рис, просо. Существует две формы злаковых: 1) яровые, 2) озимые. Первые высевают весной, за лето они проходят все стадии жизненного цикла и осенью дают урожай. Озимые злаковые высевают осенью, до наступления зимы они прорастают, затем весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. И озимую и яровую формы имеют: пшеница, рожь, ячмень. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта дают больше урожая.