Клетки печени и других органов не могут использовать белки жиры и сложные углеводы пищи так как они могли бы вызвать отрицательную, другими словами негативную реакцию. Насколько мы уже знаем, печень сама способна синтезировать новые вещества, например белки.Также она способна преобразовывать эти же питательные вещества в глюкозу.