Обмен веществ - один из главных признаков того, что организм жив. Он состоит из совокупности процессов поступления веществ (пища, кислород, вода), превращения веществ и выделения того, что стало ненужным или вредных веществ,которые образовались в клетках организма. Непереваренные остатки пищи удаляются из пищеварительной системы через анальное отверстие(кал). Жидкие продукты обмена удаляются выделительной системой (моча), через мочеиспускательное отверстие и кожей (пот), с помощью потовых желез.