Оплодотворение у Цветковых неслучайно, хотя и не очень удачно, называется двойным. В пыльце Покрытосеменного 2 безжгутиковых гаплоидных спермия, один из которых непосредственно сливается с яйцеклеткой, а другой - с центральной клеткой. Центральная клетка - это клетка материнского организма (гаметофита), не претерпевшая мейоза, и поэтому при слиянии со спермием образуется триплоидная клетка, способная к усиленному синтезу за счёт прироста массы ДНК. Она даёт эндосперм, который питает зародыш в первые сложные часы самостоятельной жизни при прорастании.