Какой корнеплод был окультурен именно в Европе?

Из всех корнеплодов именно в Европе была окультурена брюква, называемая так же репой. Именно эту репу или репку пытался вытащить из земли старик со своим семейством в одноименной сказке. На самом деле репа никогда не вырастает до подобных размеров, и редко вырастает больше кулака взрослого человека. То, что репа уступила первенство корнеплодам, привезенным из других стран, объясняется тем, что после выкапывания из земли она очень плохо храниться, и потому делать при ее помощи запасы на зиму практически невозможно.