Процесс сбрасывания листвы растениями называется листопад. Он имеет двойное значение. 1. При сбрасывании листьев прекращается процесс испарения воды, что защищает растения умеренной зоны от замерзания и помогает сохранить определенное количество воды внутри тканей и клеток. Растения засушливых районов, так же, сбрасывают листья для сохранения влаги.2.Так растения удаляют вредные вещества, накопившиеся в процессе обмена веществ. Даже у вечно зеленых растений отходы удаляются с падающим листьями.