Какая самая важнейшая зерновая культура?

Одни из важнейших в жизнедеятельности человека зерновые культуры, это растения которые дают зерно, оно является необходимым продуктом питания. Кормом для сельскохозяйственных животных и сырьём для промышленности. Выращиваемые человеком зерновые культуры относятся к четырём семействам, это маревые, злаки, гречишные и амарантовые. Зерновые культуры делятся на зернобобовые( соя, арахис, горошек, фасоль) и хлебные ( пшеница, рожь, рис, овёс). К злакам относятся гречиха. А зерно пшеницы, овса и ржи, содержат большое количество углеводов, белков, витаминов и ферментов необходимых как для жизнедеятельности человека, так и для кормового использования.