Теплокровные и холоднокровные животные по разному реагируют на изменения температуры окружающей среды. Человек и теплокровные животные стараются поддерживать оптимальную для них температуру тела - этот процесс называется терморегуляцией. Существует три способа терморегуляции: биохимическая (изменение интенсивности окислительных процессов, например, мышечная дрожь при сильном переохлаждении повышает выделение теплоты), изменение интенсивности кровообращения (при высокой температуре окружающей среды кровеносные сосуды расширяются, больший прилив крови отдаёт больше тепла и наоборот), изменение интенсивности потоотделения. Терморегуляция происходит одновременно всеми тремя способами, что даёт устойчивость к перепадам температур. У холоднокровных животных температура тела соответствует температуре окружающей среды.