Что такое эндосперм?

Эндосперм является запасающим типом ткани в семенах растений. Она образуется в семенах представителей цветковых во время оплодотворения. Эта ткань окружает зародыш и содержит белок, крахмал, масла, которые обеспечивают питание. Эндосперм выполняет процесс транспортировки питательных веществ в семя из материнского организма. У особей покрытосеменных эндосперм содержит гормоны. Такой гормон, как цитокинины, способны регулировать дифференцировку клеток, а также образование органов зародыша.