Как отличить органические вещества от минеральных

Органические вещества получаются из продуктов жизнедеятельности организмов, из них состоят растения, животные, грибы, человек (белки, углеводы, жиры). Неорганические вещества это песок, глина, камни и др. По своему составу, все органические вещества имеют углерод, азот, водород, кислород, а неорганические состоят из разнообразных веществ. Большинство органических веществ горят при высоких температурах, кипят и плавятся. Органические больше вступают в химические реакции чем неорганические. Резкой грани у этих веществ нет, поскольку у них относительно схожий элементарный состав.