Отделы и процессы: - ротовая полость - измельчение, обеззараживание, начало расщепления углеводов;- глотка - проглатывание; - пищевод - проведение пищи; - желудок - начало переваривания белков; - 12-перстная к-ка - эмульгация жиров желчью, обработка пищи поджелудочным соком; - тонкий к-к - расщепление белков, жиров и углеводов, всасывание продуктов расщепления в кровь и лимфу; - толстый к-к - переваривание целлюлозы, всасывание воды, формирование каловых масс; - прямая к-ка - удаление не переваренных остатков.