Корневые волоски выполняют функцию поглощения воды и питательных веществ из почвы. Это происходит в ходе процесса, называемого осмосом – перемещение веществ из среды с меньшей концентрацией (почвы) в среду с большей (клетки корневых волосков, содержащие множество различных солей и кислот).