Зачем человеку чувствовать неприятный вкус?

Вкус - это одно из наших чувств, рецепторы которого находятся в ротовой полости, прежде всего на языке. Бывает кислый, сладкий, горький, солёный и вкус умами. Неприятные вкусовые ощущения эволюционно заложены для предостережения от употребления испорченных продуктов, потенциально опасных веществ. Однако, не всегда вкус способен нас выручить и вкус ядовитых грибов может ничем не отличаться от вкуса съедобных.