Одну семядолю в зародыше семени имеют цветковые растения из класса Однодольные. К ним относятся представители семейств Злаковые, Лилейные и Луковые. В данном перечне горох, фасоль относятся к семейству Бобовые, а перец — к семейству Пасленовые из класса Двудольные. Значит, одну семядолю в зародыше семени имеет лук.