Какую группу бактерий считают "санитарами планеты"?

Санитарами нашей планеты называют бактерий сапрофитов. Они питаются остатками умерших живых организмов - растений и животных, так как для их жизнедеятельности нужны органические вещества, которые в них содержатся. Если бы их не было, наша планета превратилась бы в большую мусорку. Бактерии разрушают белки, из которых состоят все организмы и вызывают процесс гниение. Сапрофиты находятся в любой среде: в воде, почве, они перерабатывают остатки и преобразуют их в минеральные вещества для растений.