Что вам известно об использовании грибов в биотехнологии?

  Грибы часто используются в биотехнологии, ведь они имеют целый ряд биотехнологических функций.

  Грибы часто используют для получения: антибиотиков, гиббереллинов и цитокининов , каротиноидов, белоков, сыров типа рокфор и камамбер (пенициллы) и даже для получения соевого соуса. К грибам так же относятся плесени и дрожжи.

  Грибы производят витамин Н, который еще называют биотином. Продуцирует биотин гриб - ризопус.

  Грибы используют для выработки пенициллина.