Где человек использует различные вещества растительных клеток

Люди активно используют растительные вещества во многих сферах нашей жизни. В качестве пищевых продуктов идет значительное количество растений: овощи, корнеплоды, злаковые. Отдельно используется крахмал, содержащийся в растениях, а также пектин, агар-агар, каучук. Все специи, кроме поваренной соли, получаются из растений: кориандр, паприка, перец. В промышленности нашли свое место такие растения как лен, хлопчатник, конопля. Они стали источником крепких недорогих тканей. Конечно же, из растений мы получаем бумагу - благодаря растительной целлюлозе.