Растения отличаются от других живых организмов нашей планеты способностью к фотосинтезу. Данный процесс заключается в образовании органических веществ из неорганических на свету. В процессе фотосинтеза не только образуются углеводы, но из промежуточных продуктов могут синтезироваться белки и жиры. Кроме того, побочным продуктом фотосинтеза является кислород, которого в нашей атмосфере 21%. Поэтому растения единственный источник кислорода и органических веществ на нашей планете.