Бактерии — микроорганизмы, не имеющие оформленного ядра. У них имеется множество факторов, обеспечивающих им устойчивость во внешней среде. Для того чтобы уничтожить бактерии применяются специальные антисептики, антибиотики и бактериофаги. Антисептики — группа химических соединений, которые убивают все микроорганизмы, которые не имеют защиты. Антибиотики — группа веществ природного или искусственного происхождения, к которой чувствительны только определенные группы микроорганизмов. Бактериофаги — вирусы, паразитирующие на бактериях. Их применяют, когда другие средства не могут убить микробов. Они обладают видовой специфичностью и действую только на определенный вид микроорганизмов. Для других клеток они безвредны.