Какие растения используют люди в разных странах для производства сахара кроме сахарного тростника и сахарной свеклы

В разных странах сахар получают из разных растений. Про сахарную свеклу и сахарный тростник мы уже знаем. А вот в Канаде его получают из сахарного клена. Сок выпаривают для получения кленового сиропа. Дальнейшее выпаривание позволяет получить кристаллы сахара. В Юго-Восточной Азии сахар получают из сока разных видов пальм. Бывает кокосовый, финиковый и другие виды пальмового сахара. В древнем Китае получали сахар из стеблей злака — сахарного сорго. В некоторых провинциях его получают и сейчас.