• Мельчайшие пузырьки воздуха в мороженом(их размер составляет всего 10-100 микрометров) придают мороженому его особые

Ответы 1

  • В мороженом всегда присутствуют мелкие пузырьки, позволяющие держать ему лёгкую форму. Но когда мороженое переходит из твёрдого агрегатного состояния в жидкое, то есть тает, эти мелкие пузырьки тоже видоизменяются. Неважно, маленькие эти пузырьки или большие, от процесса таяния они распадаются, превращаясь в несколько пузырьков более меньшего размера. Если наблюдать за этим процессом невооружённым человеческим глазом, то мы можем просто увидеть исчезновение пузырьков, но под микроскопом можно заметить их уменьшение и разделение на несколько пузырьков.

    • Автор:

      pigphbh
    • 5 лет назад
    • 0
  • Добавить свой ответ

Еще вопросы

Войти через Google

или

Забыли пароль?

У меня нет аккаунта, я хочу Зарегистрироваться

How much to ban the user?
1 hour 1 day 100 years