Что такое аминокислота?

Аминокислота - мономер, входящий в состав биополимеров - белков. Всего известно огромное количество аминокислот, но лишь из 22 составляются белки. Все аминокислоты являются амфотерными, т.е. обладают свойствами кислот и оснований - в своем составе всегда имеют карбоксильную группу (COOH) с кислотными свойствами и аминную (NH2) с основными, а также радикал, который различается у всех аминокислот. Из аминокислот составляется таблица генетического кода, где каждому триплету нуклеотидов соответствует определенная аминокислота, которая будет синтезироваться на рибосомах клетки. Синтезируемая цепь аминокислот станет полноценным определенным белком. Аминокислоты являются жизненно важным компонентом всех живых существ.